Nồi kho inox là loại nồi nấu lớn, sâu lòng được làm từ thép không gỉ.
Nhà cung cấp nồi inox thường được sử dụng để nấu một lượng lớn súp, món hầm, nước kho và các chất lỏng khác. Thép không gỉ là vật liệu bền có khả năng chống gỉ và ăn mòn nên rất lý tưởng để sử dụng trong nhà bếp.
Nhược điểm chính của nồi inox là chúng không dẫn nhiệt tốt so với các vật liệu khác như đồng hoặc nhôm. Điều này có nghĩa là chúng có thể mất nhiều thời gian hơn để làm nóng và phân bổ nhiệt không đều, dẫn đến xuất hiện các điểm nóng và cháy. Một số nồi nấu bằng thép không gỉ có một lớp đồng hoặc nhôm ở dưới đáy để giúp phân phối nhiệt, nhưng chúng có thể đắt hơn. Ngoài ra, thép không gỉ có thể nặng hơn và khó xử lý hơn các vật liệu khác. Cuối cùng, inox có thể dễ bị trầy xước và ố màu nếu không được chăm sóc đúng cách.
Kích thước: Chúng có nhiều kích cỡ khác nhau, từ vài lít đến vài gallon, để đáp ứng các nhu cầu nấu nướng khác nhau.
Trọng lượng: Nồi inox thường nặng hơn các loại nồi khác do độ dày của kim loại và kích thước lớn.
Nắp: Hầu hết các loại nồi dự trữ đều có nắp phù hợp để giúp giữ nhiệt và độ ẩm trong quá trình nấu.
Tay cầm: Chúng thường có hai tay cầm chắc chắn ở hai bên để giúp nâng và di chuyển nồi.
Đế: Nhiều loại nồi inox có đế dày giúp phân bổ nhiệt đều khắp đáy nồi.
Nồi kho bằng thép không gỉ rất phổ biến trong các nhà bếp chuyên nghiệp cũng như bếp gia đình do độ bền, dễ lau chùi và tính linh hoạt trong việc nấu các loại thực phẩm khác nhau.
JY-2095NP
Tốt cho sức khỏe hơn: vì được làm bằng thép không gỉ nên nồi kho dòng NP không thải ra bất kỳ cặn nào trong thức ăn của bạn.
Dễ sử dụng: một chiếc nồi dự trữ thiết thực cho tất cả các công thức nấu ăn của bạn, hoạt động tốt trên mọi loại bếp: gas, điện, gốm thủy tinh hoặc cảm ứng. Nắp kính có lỗ thoát hơi, vừa vặn.
Bền hơn: Thép không gỉ của chúng tôi là nguyên liệu thô chất lượng cao, có khả năng chịu lực cao và bền đẹp lâu hơn trong nhà bếp.
Tiết kiệm thời gian và năng lượng: bí quyết nằm ở đáy ba lớp (thép không gỉ, nhôm, nhôm), giúp phân bổ nhiệt đều để nấu nhanh hơn. Đây là lý do tại sao bạn có thể giữ nhiệt độ thấp trong khi nấu, giúp tiết kiệm năng lượng.
Dễ dàng làm sạch: việc có một chiếc nồi không tì vết là khá đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là nước, xà phòng và miếng bọt biển mềm. Nếu muốn, bạn có thể chỉ cần cho vào máy rửa chén.