ความรู้อุตสาหกรรม
Thép không gỉ SUS304 so sánh với các loại thép mạ crôm khác về khả năng chống ăn mòn như thế nào?
SUS304 so với SUS316:
SUS316 bao gồm molypden cùng với crom và niken, giúp bổ sung khả năng chống ăn mòn của nó, đặc biệt là trong môi trường có clorua hoặc muối.
Mặc dù cả SUS304 và SUS316 đều có khả năng chống ăn mòn, SUS316 thường được ưu tiên cho các chương trình trong môi trường ăn mòn cao hơn, bao gồm xử lý hàng hải hoặc hóa chất.
SUS304 so với SUS430:
SUS430 là thép crôm ferritic có hàm lượng crom và niken thấp hơn so với SUS304.
Mặc dù SUS430 có khả năng chống ăn mòn trong môi trường vừa phải nhưng nó có khả năng chống ăn mòn kém hơn nhiều so với SUS304 trong các tình huống khắc nghiệt hơn. Nó có thể dễ bị rỉ sét và ăn mòn hơn trong một số ứng dụng nhất định.
SUS304 so với SUS302:
SUS302 là một số loại thép mạ crôm austenit khác giống như SUS304 tuy nhiên có hàm lượng carbon cao hơn một chút.
Cả hai loại đều có khả năng chống ăn mòn cao nhất, tuy nhiên SUS304 thường được sử dụng rộng rãi hơn do hiệu suất tổng thể và tính khả dụng cao hơn.
SUS304 so với SUS321:
SUS321 là thép mạ crôm austenit ổn định có bổ sung titan, mang lại khả năng chống ăn mòn giữa các hạt cao hơn ở nhiệt độ tăng tốc.
Trong các gói cần có khả năng chống ăn mòn ở nhiệt độ quá cao, SUS321 có thể được ưa chuộng hơn SUS304.
SUS304 so với Thép không gỉ song công (ví dụ: 2205):
Thép không gỉ song có cấu trúc vi mô (austenit-ferit) và thường có khả năng chống ăn mòn cao hơn thép không gỉ austenit.
Những biện pháp bảo trì và chăm sóc nào được khuyến nghị cho chảo thép mạ crôm SUS304 để kéo dài tuổi thọ của chúng?
Làm sạch:
Sau mỗi lần sử dụng, hãy rửa chảo bằng nước xà phòng ấm và miếng bọt biển hoặc vật liệu mềm. Tránh sử dụng miếng mài mòn hoặc bùi nhùi thép vì chúng có thể làm xước sàn inox. Nếu có vết bẩn cứng đầu hoặc thức ăn cháy, bạn có thể ngâm chảo trong nước xà phòng nóng để làm bong cặn bám trước khi vệ sinh. Để loại bỏ đổi màu hoặc vết nhiệt, bạn có thể sử dụng kết hợp giấm và baking soda. Thoa hỗn hợp lên, để yên một lúc rồi chà nhẹ nhàng.
Sấy khô:
Sau khi rửa, lau khô chảo thật kỹ bằng vật liệu mềm hoặc khăn để tránh đọng nước và có khả năng rỉ sét.
Phơi khô chảo từ trên xuống dưới để không khí lưu thông phù hợp.
Đồ gia vị:
Mặc dù thép không gỉ SUS304 không phải lúc nào cũng được gia công như gang, nhưng bạn có thể cải thiện khả năng chống dính của nó bằng cách thêm một lượng nhỏ dầu vào. Sau khi rửa và lau khô, chà một lớp dầu mỏng lên sàn trong nhà và làm ấm chảo ở nhiệt độ vừa phải trong vài phút. Lau sạch dầu thừa bằng khăn giấy.
Tránh chất tẩy rửa mạnh:
Không sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc mài mòn vì chúng có thể gây hại cho bề mặt thép mạ crôm. Sử dụng chất tẩy rửa nhẹ và dụng cụ làm sạch nhẹ nhàng.
Tránh nhiệt độ cao và thay đổi nhiệt độ nhanh chóng:
Thép không gỉ có thể bị đổi màu hoặc cong vênh dưới nhiệt độ quá cao. Tránh sử dụng nhiệt độ cao trong thời gian dài và để chảo lắng xuống trước khi rửa.
Tránh điều chỉnh nhiệt độ nhanh, bao gồm cả việc thêm nước lạnh vào chảo ấm, vì nó có thể gây cong vênh.
Sử dụng đồ dùng bằng gỗ hoặc silicone:
Để tránh trầy xước trên sàn thép không gỉ, hãy sử dụng đồ dùng bằng gỗ hoặc silicone thay vì đồ kim loại.
Bảo quản đúng cách:
Bảo quản chảo ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm và rỉ sét.
Kiểm tra thường xuyên:
Định kỳ kiểm tra chảo xem có bất kỳ dấu hiệu và triệu chứng nào bị tổn hại, rỉ sét hoặc đổi màu không. Giải quyết kịp thời mọi sự cố để ngăn chặn tình trạng xấu đi thêm.