ความรู้อุตสาหกรรม
Lớp phủ Maifanshi đóng góp như thế nào vào lớp chống dính của chảo nhôm?
1. Bề mặt nhẵn: Lớp phủ Maifanshi tạo ra một bề mặt dễ chịu trên chảo, giúp bạn giúp bữa ăn không bị dính vào chảo ở một số giai đoạn trong quá trình nấu nướng. Thức ăn lướt dễ dàng trên bề mặt của lớp phủ, giúp giảm nhu cầu sử dụng thêm dầu hoặc mỡ khi nấu nướng.
2. Phân phối nhiệt đều: Lớp phủ Maifanshi cho phép phân phối nhiệt đều trên bề mặt chảo. Điều này rất quan trọng để ngăn ngừa các điểm nóng có thể khiến thức ăn dính và cháy ở những vùng tích cực. Lớp phủ thúc đẩy phân phối độ ấm đều đặn, cho phép thao tác và hiệu suất nấu tốt hơn.
3. Đặc tính giải phóng: Lớp phủ Maifanshi cung cấp các khu vực giải phóng tuyệt vời, có nghĩa là các bữa ăn dễ dàng thoát ra khỏi chảo mà không bị dính hoặc vỡ ra. Điều này giúp việc lật, khuấy hoặc đảo nguyên liệu trong chảo dễ dàng hơn khi nấu, đảm bảo thức ăn được nấu chín nhẹ nhàng và không bị dính xuống sàn.
4. Dễ dàng vệ sinh: Lớp chống dính của lớp phủ Maifanshi cũng giúp chảo dễ dàng nhẵn hơn sau khi sử dụng. Cặn thức ăn ít có khả năng dính xuống sàn và mọi mảnh vụn cuối cùng có thể được lau sạch dễ dàng bằng miếng bọt biển hoặc vải. Điều này giúp tiết kiệm công sức và thời gian khi dọn dẹp nấu nướng.
Chảo nhôm phủ đá y tế có gì khác biệt so với các loại chảo chống dính trên thị trường?
1. Chất liệu: Chảo nhôm phủ đá y tế được chế tạo từ nhôm, được biết đến với khả năng dẫn nhiệt tuyệt vời. Điều này cho phép phân phối nhiệt đều khắp sàn nấu, đảm bảo nấu ăn thường xuyên và xanh.
2. Sàn chống dính: Lớp phủ đá khoa học bên trong chảo mang lại sàn chống dính, giúp thức ăn không bị dính vào chảo trong suốt quá trình nấu nướng. Chức năng này giúp việc chuẩn bị bữa tối với ít dầu hoặc chất béo hơn dễ dàng hơn, mang đến nhiều lựa chọn bữa ăn lành mạnh hơn.
3. Độ bền: Việc sản xuất nhôm của những chiếc chảo này làm cho chúng nhẹ nhưng chắc chắn và bền. Chúng có thể chịu được nhiệt độ cao và ít có khả năng bị cong vênh hoặc biến dạng theo năm tháng nếu được chăm sóc đúng cách.
4. Nâng cao hiệu suất nấu nướng tổng thể: Lớp phủ đá lâm sàng trên những chiếc chảo đó cho phép làm nóng nhanh hơn và cải thiện khả năng giữ nhiệt. Điều này giúp giảm bớt thời gian nấu nướng cũng như mức tiêu thụ điện năng.
5. Dễ dàng dễ dàng: Sàn chống dính của chảo nhôm lót đá y tế giúp bạn dễ dàng làm phẳng chúng. Dư lượng thực phẩm có thể được lau sạch hoặc rửa dễ dàng bằng chất tẩy rửa nhẹ và nước.
6. Tốt cho sức khỏe: Chảo nhôm lót đá y tế thường không chứa các chất độc hại bao gồm PFOA (axit Perfluorooctanoic) và PTFE (Polytetrafluoroethylene), thường có trong các lớp phủ chống dính truyền thống. Điều này làm cho chúng trở thành sự lựa chọn an toàn hơn cho việc nấu nướng và giảm thiểu nguy cơ về các mối nguy hiểm về năng lực.
7. Nấu ăn đa năng: Chảo được công nhận là có khả năng nấu đa dạng nhiều loại món ăn khác nhau, từ xào đến áp chảo, chiên ngập dầu hay thậm chí là hấp. Lớp phủ đá lâm sàng trên những chiếc chảo này cho phép phân bổ độ ấm hiệu quả, đảm bảo nấu chín đều ở một số điểm trên bề mặt chảo.