ความรู้อุตสาหกรรม
Chảo rán nhôm tráng DuPont Chemours có an toàn khi nấu nướng và tiêu thụ thực phẩm không?
Chảo rán nhôm tráng DuPont Chemours được coi là an toàn cho việc nấu nướng và tiêu thụ thực phẩm. Lớp phủ được thiết kế để mang lại bề mặt chống dính, đảm bảo thực phẩm dễ dàng lấy ra và chống dính, khiến sản phẩm trở thành lựa chọn lý tưởng để chiên, áp chảo và các phương pháp nấu ăn khác.
Lớp phủ được sử dụng trên chảo DuPont Chemours được làm từ sự kết hợp của nhiều vật liệu, bao gồm PTFE (polytetrafluoroethylene). PTFE là một loại polymer tổng hợp đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm trong nhiều thập kỷ. Nó được biết đến với đặc tính chống dính và được coi là an toàn khi nấu ở nhiệt độ bình thường.
Ngoài ra, lớp phủ DuPont Chemours còn được kiểm tra nghiêm ngặt và đáp ứng nhiều tiêu chuẩn an toàn khác nhau như quy định của FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm) đối với các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm. Điều này có nghĩa là lớp phủ không chứa các hóa chất độc hại và các chất có khả năng thấm vào thực phẩm trong khi nấu.
Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù chảo rán nhôm phủ DuPont Chemours an toàn khi nấu nướng nhưng việc bảo quản và sử dụng đúng cách là điều cần thiết để duy trì sự an toàn và tuổi thọ của chúng. Người dùng nên tránh sử dụng các dụng cụ bằng kim loại có thể làm trầy xước hoặc làm hỏng lớp phủ vì điều này có thể dẫn đến việc giải phóng các vật liệu có thể gây hại.
Hơn nữa, nên làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất khi nấu và vệ sinh chảo. Điều này thường bao gồm các khuyến nghị về giới hạn nhiệt độ và phương pháp làm sạch phù hợp. Tránh sử dụng chất tẩy rửa có tính ăn mòn hoặc miếng cọ rửa có thể làm hỏng lớp phủ hoặc khiến lớp phủ bị bong ra.
Cần tuân thủ những hướng dẫn bảo trì và chăm sóc nào để kéo dài tuổi thọ của chảo rán nhôm phủ DuPont Chemours?
Để kéo dài tuổi thọ của chảo rán nhôm phủ DuPont Chemours, điều quan trọng là phải tuân theo các hướng dẫn bảo trì và chăm sóc thích hợp. Dưới đây là một số hướng dẫn:
1. Nêm chảo: Trước khi sử dụng chảo lần đầu tiên, nên nêm gia vị cho chảo để tăng cường đặc tính chống dính. Thoa một lớp dầu mỏng và đun nóng chảo ở lửa nhỏ đến trung bình trong vài phút. Lau sạch dầu thừa bằng khăn giấy.
2. Sử dụng đúng dụng cụ: Để tránh trầy xước hoặc làm hỏng lớp phủ, tốt nhất nên sử dụng dụng cụ làm bằng vật liệu phi kim loại như silicone, gỗ hoặc nhựa. Tránh sử dụng các dụng cụ bằng kim loại có thể làm sứt mẻ lớp phủ.
3. Tránh nhiệt độ cao: Chảo tráng DuPont Chemours được thiết kế để chịu được mức nhiệt vừa phải. Để chảo tiếp xúc với nhiệt độ quá cao có thể làm hỏng lớp phủ. Nên sử dụng cài đặt nhiệt độ thấp đến trung bình trong khi nấu.
4. Chỉ rửa bằng tay: Bạn nên rửa chảo bằng tay bằng xà phòng rửa chén nhẹ và miếng bọt biển hoặc vải không mài mòn. Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc miếng chà nhám vì chúng có thể làm hỏng lớp phủ. Ngoài ra, điều quan trọng là tránh ngâm chảo trong thời gian dài. Lau khô chảo thật kỹ sau khi rửa để tránh tích tụ hơi ẩm.
5. Bảo quản đúng cách: Để bảo vệ lớp phủ khỏi bị hư hại, điều cần thiết là phải bảo quản chảo đúng cách. Đặt một lớp lót hoặc khăn bảo vệ giữa các chảo xếp chồng lên nhau để tránh trầy xước. Nếu treo chảo, hãy đảm bảo rằng chảo được gắn chắc chắn để tránh vô tình làm rơi chảo.