ความรู้อุตสาหกรรม
Phương pháp sản xuất chảo rán bằng thép mạ crôm có lớp sơn mài chịu nhiệt độ cao là gì?
1. Lựa chọn vật liệu:
Bước đầu tiên trong quy trình sản xuất là lựa chọn thận trọng thép không gỉ sáng bóng. Kim loại không gỉ được lựa chọn vì khả năng chống ăn mòn, độ bền cao hoặc thậm chí là khả năng giữ ấm, khiến nó trở thành vật liệu hoàn hảo cho chảo rán. Thép mạ crôm được sử dụng phải là loại thép tốt cho thực phẩm để đảm bảo an toàn khi nấu nướng.
2. Chuẩn bị bề mặt:
Để tạo lớp phủ sơn mài dễ dàng và đồng đều, chảo rán bằng thép không gỉ phải trải qua một chuỗi các bước thực hành trên sàn. Điều này thường bao gồm việc làm sạch sàn để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào, được thực hiện bằng cách sử dụng các quy trình như mài, chà nhám hoặc phun cát để đạt được kết cấu mong muốn.
3. Ứng dụng sơn mài:
Sau khi hoàn thành toàn bộ hướng dẫn sàn, sơn mài có màu ở nhiệt độ cao sẽ được tiến hành trên chảo rán bằng thép không gỉ. Sơn mài được chế tạo đặc biệt để chịu được nhiệt độ cao thường gặp trong suốt quá trình nấu mà không làm mất màu hoặc xuống cấp. Lớp sơn mài này không còn hiệu quả nhất mang lại vẻ sang trọng cho chảo rán mà còn hoạt động như một lớp bảo vệ khỏi trầy xước, vết bẩn và ăn mòn.
Sơn mài được thực hiện bằng nhiều kỹ thuật, bao gồm phun hoặc nhúng, tùy thuộc vào quy trình sản xuất và kết quả mong muốn. Có thể thực hiện nhiều lớp sơn để đạt được độ hoàn thiện và độ bền mong muốn. Mỗi lớp sơn phải được để khô hoàn toàn trước khi sử dụng lớp tiếp theo để đảm bảo lớp phủ mịn hoặc đều.
4. Chữa bệnh:
Sau khi sơn mài xong, chảo rán được xử lý để định hình lớp sơn mài và đảm bảo nó đạt độ bền và khả năng chịu nhiệt tối đa. Quá trình xử lý thường được hoàn thành trong lò chuyên dụng hoặc thông qua phương pháp gia nhiệt. Nhiệt độ và độ dài của phạm vi phương pháp đóng rắn tùy thuộc vào loại sơn mài riêng được sử dụng và điều quan trọng là phải tuân theo lệnh của nhà sản xuất để đạt được hiệu quả phù hợp nhất.
Năm. Kiểm soát và kiểm tra chất lượng:
Sau khi chảo rán đã trải qua quá trình sơn mài và xử lý từ lâu, nó sẽ trải qua các cuộc đánh giá và kiểm tra quản lý hạng nhất nghiêm ngặt. Những đánh giá này được hoàn thành để đảm bảo rằng lớp phủ sơn mài đồng đều, không có bất kỳ khuyết tật hoặc khuyết điểm nào. Màu sắc, độ bóng và hình dáng điển hình của chảo rán cũng được đánh giá để đảm bảo nó đáp ứng các tiêu chuẩn mong muốn.
Hơn nữa, các cuộc kiểm tra đặc biệt có thể được thực hiện, bao gồm đánh giá độ bám dính để kiểm tra sự liên kết giữa sơn mài và thép không gỉ, đánh giá khả năng chịu nhiệt để xác minh hiệu suất tổng thể của sơn mài ở nhiệt độ cao và kiểm tra khả năng kháng hóa chất để đánh giá độ chắc chắn của nó đối với các nguyên liệu nấu ăn thông thường như dầu, axit hoặc muối.
6. Đóng gói và phân phối:
Sau khi vượt qua các bài kiểm tra kiểm soát hạng nhất, những chiếc chảo rán bằng thép không gỉ phủ sơn mài có màu ở nhiệt độ cao sẽ được đóng gói và sẵn sàng để phân phối. Bao bì được thiết kế để bảo vệ sản phẩm trong suốt thời gian vận chuyển và thể hiện những thông tin quan trọng về sản phẩm.
Có bất kỳ hướng dẫn cải tạo hoặc làm sạch đặc biệt nào dành cho chảo rán bằng thép không gỉ được phủ sơn mài ở nhiệt độ cao không?
1. Rửa tay: Bạn thường nên rửa tay liên tục chảo rán bằng thép không gỉ phủ sơn mài có màu ở nhiệt độ cao. Tránh đặt nó vào máy rửa chén, vì chất tẩy rửa mạnh và nhiệt độ quá cao có thể làm hỏng lớp phủ sơn mài và màu sắc sặc sỡ. Thay vào đó, hãy rửa chảo bằng nước xà phòng ấm và miếng bọt biển hoặc vải mềm. Điều này sẽ giúp duy trì tính toàn vẹn của lớp phủ và ngăn ngừa trầy xước.
2. Làm sạch nhẹ nhàng: Khi làm sạch chảo rán, tránh sử dụng các chất tẩy rửa mài mòn hoặc các chất tẩy rửa mạnh vì chúng có thể làm hỏng lớp phủ sơn mài. Thay vào đó, hãy sử dụng miếng bọt biển mềm hoặc bàn chải không mài mòn để lau sàn nhà một cách nhẹ nhàng. Nếu có cặn thức ăn bám lại, bạn có thể ngâm chảo trong nước xà phòng nóng vài phút trước khi làm sạch.
3. Tránh dùng dụng cụ bằng kim loại: Để tránh làm trầy xước lớp sơn mài, bạn nên sử dụng các dụng cụ không phải bằng thép bao gồm thìa và thìa bằng silicone hoặc gỗ khi nấu bằng chảo rán bằng thép không gỉ lót sơn mài có màu ở nhiệt độ cao. Đồ dùng bằng kim loại có thể dễ dàng làm hỏng lớp phủ và làm lộ lớp thép không gỉ bên dưới.
4. Nhiệt độ vừa phải: Mặc dù chảo rán bằng thép không gỉ phủ sơn mài có màu ở nhiệt độ cao được thiết kế để chịu được nhiệt độ nấu quá cao, nhưng nó vẫn thực sự hữu ích để tránh nhiệt độ quá cao. Để chảo tiếp xúc với nhiệt độ quá cao trong thời gian dài có thể làm hỏng lớp phủ sơn mài. Điều đặc biệt là chuẩn bị bữa tối ở cài đặt nhiệt độ trung bình đến trung bình để có hiệu suất tổng thể hữu ích nhất.
5. Dầu và Gia vị: Để duy trì lớp chống dính và tăng độ bền cho lớp sơn mài, bạn nên sử dụng một lượng nhỏ dầu ăn hoặc xịt trước mỗi lần sử dụng. Điều này sẽ giúp thức ăn không bị dính vào chảo và giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, thỉnh thoảng nêm chảo bằng cách phủ một lớp dầu mỏng và đun nóng ở lửa nhỏ trong vài phút có thể giúp duy trì đặc tính chống dính của chảo.
6. Bảo quản: Khi không sử dụng, điều quan trọng là phải bảo quản tốt chiếc chảo rán bằng thép không gỉ phủ sơn mài có màu ở nhiệt độ cao để tránh làm trầy xước hoặc làm hỏng lớp phủ. Lý tưởng nhất là đặt một lớp bảo vệ hoặc vật liệu mềm giữa các chảo xếp chồng lên nhau để tránh ma sát và trầy xước. Treo chảo trên giá đựng nồi hoặc sử dụng dụng cụ sắp xếp chảo cũng có thể là một giải pháp thay thế tuyệt vời.
search
Số 1, Đường Jingwei, Thị trấn Hồ Dương Trừng, Quận Tương Thành, Thành phố Tô Châu, Trung Quốc
[email protected]
+86-13913553688
-9.jpg "20X4,3cm Chảo rán an toàn thực phẩm màu xanh ô liu phủ thép không gỉ 304 JY-2043L")
ดูอย่างรวดเร็ว
-14.jpg "24X4,5cm Chảo rán an toàn thực phẩm màu xanh ô liu phủ thép không gỉ 304 JY-2445L")
ดูอย่างรวดเร็ว
-17.jpg "Chảo rán an toàn thực phẩm màu xanh ô liu 26 * 5cm phủ thép không gỉ 304 JY-2605L")
ดูอย่างรวดเร็ว
-20.jpg "Chảo rán an toàn thực phẩm màu xanh ô liu 28 * 6cm phủ thép không gỉ 304 JY-2806L")
ดูอย่างรวดเร็ว
ความเป็นส่วนตัว
ขายส่ง Chảo rán bằng thép không gỉ phủ sơn mài nhiệt độ cao ผู้ผลิต
