Bí ẩn của việc đánh bóng nồi phẳng có tay cầm dài tay: Bí mật kép của vẻ đẹp và độ bền?

Trong quá trình sản xuất nồi phẳng có tay cầm dài tay, đánh bóng theo sau mài và trở thành bước quan trọng giữa đúc và thành phẩm. Mặc dù việc mài có thể loại bỏ các lỗ hổng và sự không đồng đều do quá trình đúc, bề mặt của nồi vẫn giữ được lỗ chân lông và vết trầy xước nhỏ. Mặc dù những khiếm khuyết nhỏ này rất khó phát hiện bằng mắt thường, nhưng chúng có thể trở thành các kênh để thâm nhập độ ẩm, oxy và các chất ăn mòn, do đó ảnh hưởng đến tuổi thọ dài hạn của nồi.

Đánh bóng được sinh ra để giải quyết vấn đề này. Thông qua các bánh xe đánh bóng tốc độ cao và các chất đánh bóng tốt, quá trình đánh bóng làm mịn bề mặt của nồi. Dưới tác động của bánh xe đánh bóng, các hạt nhỏ trong chất đánh bóng giống như vô số thợ thủ công nhỏ, chạm khắc bề mặt của nồi, dần dần lấp đầy lỗ chân lông nhỏ, loại bỏ vết trầy xước và làm cho bề mặt của nồi đạt đến mức độ mịn chưa từng thấy.

Sự thay đổi trực tiếp nhất được mang lại bởi đánh bóng là một lớp lớp phủ đồng nhất và tinh tế được hình thành trên bề mặt của nồi. Lớp bóng này, giống như làn da thứ hai của nồi, không chỉ mang lại cho chiếc bình một vẻ đẹp hơn và cao cấp hơn, mà còn tăng cường vô hình phong cách tổng thể của nhà bếp. Trong quá trình nấu ăn, khi mặt trời hoặc ánh sáng chiếu vào chậu, lớp bóng này sẽ phản chiếu một ánh sáng quyến rũ, khiến đôi mắt của mọi người sáng lên và nhân đôi niềm vui khi nấu ăn.

Tuy nhiên, đánh bóng mang lại nhiều hơn thế. Đằng sau độ bóng, có những nguyên tắc khoa học sâu sắc hơn. Thông qua việc đánh bóng, số lượng micropores trên bề mặt nồi giảm đi rất nhiều, tạo thành một lớp bảo vệ dày đặc. Lớp bảo vệ này, giống như một hàng rào tự nhiên, ngăn chặn sự thâm nhập của độ ẩm, oxy và các chất ăn mòn, do đó cải thiện đáng kể khả năng chống ăn mòn của nồi.

Một vai trò quan trọng khác của việc đánh bóng là tăng cường độ bền của nồi. Trong quá trình nấu ăn, nồi cần phải chịu được thử nghiệm nhiệt độ cao, vết dầu, nguyên liệu thực phẩm và các yếu tố khác. Nếu có micropores hoặc vết trầy xước trên bề mặt của nồi, những khiếm khuyết này có thể dễ dàng trở thành nơi ẩn náu cho các vết dầu và dư lượng thực phẩm, điều này không chỉ khó làm sạch mà còn có thể ảnh hưởng đến hiệu quả nấu ăn. Bề mặt được đánh bóng của cơ thể nồi, do giảm số lượng micropores và sự cải thiện độ mịn, khiến cho các vết bẩn và dư lượng thực phẩm trở nên khó khăn hơn, và nó thuận tiện hơn và nhanh chóng để làm sạch.

Đánh bóng cũng tạo thành một sự kết hợp hoàn hảo với vật liệu của cơ thể nồi. Tay cầm dài đơn thường được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao hoặc gang, có độ bền tốt và khả năng chống ăn mòn. Quá trình đánh bóng tăng cường hơn nữa các đặc điểm này, do đó cơ thể nồi vẫn có thể duy trì một tình trạng tốt trong quá trình sử dụng lâu dài và mở rộng tuổi thọ dịch vụ của nó.

Mặc dù đánh bóng cải thiện đáng kể khả năng chống ăn mòn của cơ thể nồi, việc bảo trì hàng ngày cũng không thể thiếu. Khi sử dụng một nồi phủ phẳng được xử lý dài một lần, hãy cẩn thận để tránh sử dụng các dụng cụ làm sạch quá thô hoặc chất tẩy rửa hóa học để tránh làm trầy xước bề mặt của cơ thể nồi hoặc làm hỏng lớp đánh bóng. Sau khi làm sạch, độ ẩm trên bề mặt cơ thể nồi nên được xóa sạch kịp thời để tránh ở trong môi trường ẩm trong một thời gian dài để giảm xói mòn cơ thể nồi bằng độ ẩm.

Đối với các chậu không được sử dụng trong một thời gian dài, chúng nên được niêm phong đúng cách. Một lớp dầu nấu ăn mỏng hoặc chất ức chế rỉ sét có thể được áp dụng cho bề mặt của cơ thể nồi để cô lập không khí và độ ẩm, tiếp tục kéo dài tuổi thọ của cơ thể nồi.